AVITAILLEUR

Définition de l'emploi/métier :

Conçoit, organise ou participe à la définition des stratégies les plus rationnelles pour assurer le cheminement d'un produit depuis sa production jusqu'à sa distribution avec un souci constant d'optimisation du rapport qualité-service-coût. Exerce des fonctions d'encadrement et de coordination de différentes fonctions dans l'entreprise.

Conditions générales d'exercice de l'emploi/métier :

L'emploi/métier s'exerce en relation avec les services de production, d'approvisionnement et commerciaux de l'entreprise, et avec les transporteurs. Le rythme de travail exige une disponibilité adaptée aux impératifs de l'entreprise. L'utilisation des outils informatiques est devenue courante et indispensable.
Une grande mobilité intersectorielle est observée dans cet emploi/métier (transports, agroalimentaire...).

Formation et expérience :

Cet emploi/métier est accessible sans formation spécifique, mais avec une expérience professionnelle précise (connaissance technique du produit, de l'entreprise, des techniques de stockage et des circuits de distribution...).
L'accès direct s'effectue à partir d'une formation de niveaux III et II (Bac+2 à Bac+4) spécialisée en transport-logistique ou délivrée par une école supérieure de commerce, de gestion, ou une école d'ingénieurs et complétée par une formation de type transport-logistique. L'emploi/métier est également accessible par la voie de la formation continue.