EMPAILLEUR / EMPAILLEUSE

Définition de l'emploi/métier :

Prépare les animaux vertébrés morts, enlève les viscères, la chair, et met en valeur les dépouilles afin de leur rendre l'apparence de la vie en ne conservant que la peau et les phanères (ongles, sabots, plumes...). Utilise divers matériaux : fibre de lin, polyester, bois, plâtre, pâte à papier, pâte à bois.
Peut traiter également les pièces osseuses pour reconstituer le squelette (musées), ou tanner les peaux. A partir de la commande de particuliers ou de musées, propose un devis, détermine la position de l'animal et le support (bois, résine, branches). Peut exercer une action formative et avoir, selon son statut, une fonction d'encadrement.

Conditions générales d'exercice de l'emploi/métier :

L'emploi/métier s'exerce en atelier. Les expositions-ventes nécessitent des déplacements. Le rythme de travail est associé à la saison de chasse. Le traitement et la conservation exigent l'utilisation de produits chimiques toxiques.
Afin de prévenir d'éventuelles contaminations ou des risques d'allergies, l'exercice de la profession nécessite une hygiène stricte (vaccins, port de gants, masque pour protéger des produits, poils, plumes, poussières). L'activité doit s'exercer dans le respect de la législation en vigueur concernant les espèces animales protégées.

Formation et expérience :

Cet emploi/métier est accessible à partir d'une formation de niveau V (CAP de taxidermiste). La formation ne se déroule qu'au CFA de la Chambre des métiers de Meaux. La préparation au CAP ne s'effectue que par la voie de l'apprentissage. Des stages de perfectionnement sont organisés par le CFA pour les professionnels.