Les fiches métiers /
Agriculture /
ROME 41117 /
Définition de l'emploi/métier :
Réalise certains travaux simples, peu ou pas mécanisés, dans le domaine de l'agriculture ou de l'aquaculture. Ces travaux s'échelonnent aux différents stades de la production : mise en place, période de croissance, récolte. Ils se répètent chaque année à des dates à peu près fixes en fonction des saisons ou des modes de consommation.
Conditions générales d'exercice de l'emploi/métier :
L'emploi/métier s'exerce le plus souvent en équipe. Dans certains cas (vendanges, cueillette de fruits...), ce sont plusieurs dizaines de saisonniers qui peuvent travailler en même temps sur la même exploitation.
Les opérations à réaliser sont le plus souvent manuelles et répétitives. Elles sont étroitement liées à certains cycles saisonniers et limitées dans le temps (de l'ordre de quelques semaines). Le travail est prescrit oralement et accompagné généralement d'une démonstration visuelle.
Formation et expérience :
Cet emploi/métier est accessible sans formation particulière. Une expérience dans un travail saisonnier agricole est toutefois appréciée et constitue un atout pour l'embauche (elle garantit une connaissance des conditions de travail et évite des abandons en cours d'emploi).
Appellations principales :
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Aide agricole saisonnier Aide agricole saisonnière
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Saisonnier Saisonnière travaux agricoles
Appellations spécifiques :
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Castreur Castreuse de maïs
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Coupeur Coupeuse canne à sucre...
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Cueilleur Cueilleuse
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Eplucheur d''endives
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Gemmeur Gemmeuse
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Porteur Porteuse de hotte
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Ramasseur Ramasseuse
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Vendangeur Vendangeuse
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