- En 2000 Formation HACCP
Formation HACCP -Guide du savoir faire en sécurité alimentaire . Obtention de l'attestation

- De 1998 en 2000 CAP
Centre de Formation pour Apprentis (CFA) à Bar-le-Duc . Obtention du CAP cuisine

- En 1997 Lycée Hôtelier-Restauration
Lycée Hôtelier-Restauration Darche à Longwy RENSEIGNEMENTS COMPLÉMENTAIRES . Père de famille, sans problèmes de garde . Libéré des obligations militaires .

- En 2006 [MANPOWER] INTERIM
Cuisinier intérimaire pour MANPOWER à Luxembourg (cuisine de collectivité)

- En 2005 CDI
Cuisinier à la Brasserie K116 à Esch-sur-Alzette (cuisine gastronomique)

- En 2005 CDI
Vendeur au salon de thé An der Bakes à Luxembourg

- En 2001 CDI
Cuisinier au C.F.S.P.A. Plateau du Rham à Luxembourg (cuisine de collectivité)

- En 2000 CDI
Cuisinier au collège de Villerupt (cuisine de collectivité)

- De 1998 en 2000 CDI
Contrat d'apprentissage à l'Hôtel Dieu de Mont-Saint-Martin (cuisine de collectivité)

- En 1997 STAGE
Stage de cuisine au L.E.P. Henri Wallon ETUDES ET

-
CUISINIER