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- Date de mise à jour du contenu : 14/12/2006 17:13:47
responsable qualité alimentaire
( CDI - Temps plein )
  • qualité et securite des aliments
  • hygiène et securite


  •    
     Secteur(s) d'activité de l'entreprise
  • Tous les secteurs
  •    
     Zone géographique(s)
  • Paris


  • Formation
     

    - De 2004 en 2006 ENGREF Master de Institut Supérieur
    Master de Institut Supérieur de l'Agro-alimentaire (groupe de 3 grandes écoles d' ingénieurs de Paris ( ENGREF , ENSIA et INA P -G) et l' école nationale vétérinaire d'Alfort

    - En juin 2004 Université Paris Maîtrise de Sciences Biologiques et Médicales
    Maîtrise de Sciences Biologiques et Médicales ( Université Paris XI)

    - De nove. 2006 en déce. 2006 formation Hygiène
    (2 mois) : Service qualité et Développement Durable Champion " Groupe Carrefour " . Elaboration de la formation Hygiène pour le personnel des magasins Champion. . Coordination de la mise à jour du planning nettoyage désinfection au niveau des magasins Champion.

    - De déce. 2001 en juil. 2002 Ecole Nationale Vétérinaire de Lyon
    (8 mois) : Ecole Nationale Vétérinaire de Lyon " perfectionnement dans le domaine de la Pathologie de la Reproduction des Grands Animaux (Bovins, Equins) "

    - Maîtrise
    Connaissances supplémentaires : normes ISO 9001, ISO 22000 , Référentiel IFS . Maîtrise des outils informatiques : . Titulaire du permis B



    Expérience professionnelle
     

    -
    DOCTEUR VETERINAIRE Spécialisation " qualité et sécurité des aliments "

    - En juin 2001
    Docteur Vétérinaire ( Ecole Nationale Vétérinaire d'Alger )

    - De mars 2005 en juil. 2005
    (5 mois) : Fédération Nationale des Exploitants d'Abattoirs Prestataires de services (FNEAP) et le Syndicat National de l'Industrie des Viandes (SNIV). . Élaboration du guide de gestion des Matériels à Risque Spécifiés (ovins/caprins) . Suivi réglementaire " paquet hygiène " . Formation et sensibilisation du personnel d'abattoirs à la démarche HACCP.



    Langues
      - arabe ( LANGUE MATERNELLE )
    - berbère
    - anglais


    Connaissances informatiques
      - WORD
    - EXCEL
    - POWERPOINT
    - TRACE ONE.


    Compétences
     


    Loisirs
      - NATATION
    - LECTURE


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