- De 2000 à sept. 2005 Université Claude Bernard Lyon1 DESS, DEA, Grandes Ecoles, Bac+5
DESS (Master Pro) de Microbiologie Appliquée à l'Agroalimentaire, au Biomédical et à l'Environnement
Hygiène et sécurité sanitaire, maîtrise des risques. Génie microbiologique, microbiologie alimentaire et environnemental. Maîtrise des agents microbiens (croissance, destruction, fermentation, lyophilisation, appertisation, pasteurisation) Microflores d'intérêt, d'altération, pathogèness. Stage dans un Service Assurance Qualité (HACCP, Allergènes, Légionellose)

- En juil. 2005 [Raynal et Roquelaure provence] STAGE
Stage de 6 mois dans le Service Assurance Qualité d'une conserverie productrice de plats cuisinés italiens, plats exotiques et sauces. Révision du système HACCP basée sur le système documentaire, et l'animation du système. Traçabilité des allergènes alimentaires majeurs et gestion du risque légionellose.

- En 2005 [Le CABANON] Non Cadre Saisonnier
Travail en 4/8 au laboratoire contrôle -qualité de la conserverie Le Cabanon, Camaret sur Aygues (84) Analyses physico-chimiques et organoleptiques sur produits finis.

- En août 2004 [INRA Montpellier] Non Cadre STAGE
Stage de 6 mois au laboratoire EMIP (Ecologie microbienne des insectes et interaction hôte – pathogène), Université Montpellier II (INRA), dans le cadre de la maîtrise, ayant pour but de comprendre la pathogénicité d’une bactérie chez des insectes ravageurs agricoles afin de mettre au point un bioinsecticide. Cultures et tests phénotypiques de souches bactériennes, construction plasmidique, PCR, transformation et conjugaison bactériennes, microscopie de fluorescence, écophysiologie microbienne.

- Le 06 janv. 2006 [ALcontrol CERVAC] Non Cadre CDD
Développement d'une méthode de dosage des vitamines par voie microbiologique, mise en place et validation de procédures. Analyses microbiologiques sur produits alimentaires.

- En janv. 2007 [POMONA PASSION FROID] Non Cadre CDD
Suivi des indicateurs dans le cadre de l’ISO 9001 : 2000 (taux de service, suivi chaîne du froid, sécurisation des produits d’import, contrôle d’hygiène et traçabilité, bases de litiges) et traitements des réclamations client.

- Le 05 octo. 2007 [CANISSIMO] Non Cadre CDD
Ass. Qualité Administrative – CDD 7 mois - CANISSIMO Bédarrides (84) (IAA spécialisée dans la production d’aliments pour animaux domestiques, Groupe ALPINA SAVOIE) Chargée de la gestion des flux (Approvisionnements MP et emballages, suivi de fabrication), aide à la mise en place du logiciel SAP, sanitation, traitement des réclamations clients, supervision du contrôle qualité, gestion documentaire.