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Grandes Surfaces Spécialisées
- De juil. 2007 au 09 mai 2008
CDI
Directeur du magasin KING JOUET à Saint Etienne , 700m², 6 employés - Responsable de la mise en place et du respect de la politique commerciale et client
- Responsable de l'animation commerciale du magasin
- Encadrement de l'équipe et gestion du point de vente
- Suivi commercial et budgétaire
- De 2000 à 2001
[ERAM]
CDI
Gérant d'une enseigne L'HYPER AUX CHAUSSURES à Val de Reuil (27) Groupe ERAM , 800m2, 5 employés
- Responsable de l'animation du magasin et de la mise en valeur des collections
- Responsable de la gestion des stocks
- Recrutement, formation et encadrement du personnel
Hard discount alimentaire
- En 1000
CDI
m², 6 employés
- De 2005 à 2006
CDI
Directeur du magasin ALDI MARCHE à Villefranche-sur-Saône (69), - Gestion commerciale et financière : Optimisation du flux de marchandises, passation de commande, gestion des prix, contrôle de la
publicité. Elaboration et suivi des résultats d'exploitations
- Gestion du personnel : Management d'une équipe de 6 personnes dont un directeur adjoint, participation aux embauches et promotions,
optimisation de la présence en magasin du personnel
- Gestion comptable : Participation à l'élaboration des objectifs du magasin en terme de C.A., marges, frais de personnel et
productivité
- De 2001 à 2003
CDI
Directeur des magasins NORMA à Autun (71) et à St Just saint Rambert (42)
- Responsable des commandes marchandises , des entrées, ainsi que du contrôle qualité
- Responsable de la mise en application de la politique commerciale du groupe
- Responsabilité comptable des caisses , du coffre et de la valeur des stocks
- Réalisation des objectifs commerciaux : équilibre des inventaires , accroissement du Chiffre d'Affaires de + 9% sur 1 an dans le supermarché
d' Autun
- Création et ouverture du magasin de Saint-Just-Saint-Rambert
- De 1999 à 2001
CDI
Directeur du magasin LIDL à Décines (69),800 m2 , 10 employés
- Responsable des commandes marchandises , des entrées, ainsi que du contrôle qualité
- Responsabilité comptable des caisses , du coffre et de la valeur des stocks
- Responsable du suivi de la politique tarifaire, de l'application et du contrôle des procédures et des modes de gestion existants
- Responsable de la planification, de l'organisation du travail et de l'animation de mon équipe (10 personnes)
- Directeur formateur pour le poste de chef de caisse sur la région lyonnaise
Hypermarché
- De 2003 à 2004
[LECLERC]
CDI
Chef de secteur P.G.C. Hypermarché E. LECLERC à Saint- Priest (69), 4000 m²
- Responsable de la mise en ?uvre des politiques commerciales , de gestion et sociale définies par l'entreprise
- Responsable des objectifs et de leur réalisation des rayons épicerie, liquide, DPH :
chiffre d'affaires, démarque, stock, frais de personnel, marge brute et commerciale
- Chargé de la sélection des produits, des contacts avec les fournisseurs, de la négociation et du suivi des prix
- Organisation et répartition du travail de l'équipe : 2 chefs de rayon et 12 employés
Supermarché
- En 1100
CDI
m², 6 employés
- En 2005
CDI
Manager de rayon P.G.C. au supermarché ATAC à Lyon (69), - Responsable
de l'organisation, de l'approvisionnement des rayons et du niveau des stocks
- Responsable de l'élaboration et de la réalisation de mes objectifs (chiffre d'affaires, démarque, marges brutes, frais généraux)
- Responsable du suivi de la politique tarifaire et commerciale ainsi que de l'application et du contrôle des procédures et des modes de
gestion existants
- Responsable de la planification, de l'organisation du travail et de l'animation de mon équipe
- En 1400
CDI
m², 6 employés
- De 1996 à 1999
CDI
Manager de rayon P.G.C. au supermarché STOC à Montélimar (26), - Responsable de l'organisation, de l'approvisionnement des rayons et du niveau des stocks
- Responsable de l'élaboration et de la réalisation de mes objectifs (chiffre d'affaires, marges brutes, frais généraux) Evolution de + 8 %
des rayons DNP sur un an
- Responsable de la planification, de l'organisation du travail et de l'animation de mon équipe
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Gestion et négociation commerciale
- Suivi et tenue des comptes d'exploitation des différents magasins en toute autonomie : chiffre d'affaires, marges brutes et commerciales ,
frais de personnel
- Gestion des achats, des commandes et de la négociation en direct auprès des fournisseurs
- Gestion et organisation des inventaires
- Suivi budgétaire : gestion des flux financiers, des coffres, des caisses
- Suivi des gammes de produits
- Détermination des objectifs en termes de marge et de chiffres d'affaires
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Commerce
- Application des politiques commerciales des différentes enseignes
- Gestion des achats en direct et via les différentes centrales
- Mise en place de plans d'actions marketings et commerciaux
- Responsable de l'ouverture du supermarché NORMA de Saint Just-Saint-Rambert en tant que directeur
- Organisation et contrôle des implantations et de la mise en place des opérations commerciales
- Analyse et mises en place des actions correctives
- Garant de la dynamique commerciale des magasins
- Organisation et contrôle des inventaires mensuels dans le secteur du discount alimentaire
- S'assurer de la fidélisation de la clientèle
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Encadrement et animation d'équipes
- Recrutement, formation et motivation des équipes en surface de ventes (de 4 à 14 employés)
- Directeur formateur au poste de responsable de caisse en tant que directeur de magasin LIDL
- Organisation et gestion des plannings selon les flux clients et marchandises
- Organisation et contrôle du travail des collaborateurs cadres, agents de maitrises et employés
- Répartition des tâches de travail des agents de maîtrise et des employés commerciaux
- Organisation de réunions d'information et de briefs hebdomadaires
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