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Climat de France / Roland Garros / OCDE / Eurest France / Campanile.

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CONTRATS :

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TOURISTRA :

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Village de vacances « LO SOLEHAU »

- De mars 2004 en sept. 2004
* Responsable de la restauration Village de vacances « LES RAMAYES » à Prapoutel

- De déce. 2003 en mars 2004
* Adjoint au responsable de restauration Village de vacances « LO SOLEHAU » :

- De avr 2003 en nove. 2003
* Adjoint au responsable de restauration

- De mars 2002 en nove. 2002
* Responsable des sports FRAM VOYAGES : Animation - Responsable de base nautique

- De nove. 2000 en octo. 2001
* Hôtel ARAWAK Guadeloupe (Capacité 200 chambres-6 animateurs )

- De mars 2000 en nove. 2000
* Hôtel BELLAMARIS - Crète (Capacité 147 chambres-6 animateurs )

- En janv. 2000
* Hôtel DUNES D OR- Maroc (Capacité 435 chambres-11 animateurs ) Hôtel IBIS

- De 1997 en 1999
* Montpellier Fabrégues

- En 1997 BAFA
BAFA (brevet d Aptitude à la Fonction d Animateur )

- En 1997 Lycée René Baccalauréat
Baccalauréat Technologique d Hôtellerie Lycée René Auffray - Clichy Levallois

- En 1999 BTS
BTS Hôtelier Option Gestion Hébergement Marketing Préparé en alternance à Esicad Montpellier

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* Responsable de restauration en village de vacances Gestion d une équipe de bar, cuisine, salle de 15 à 30 personnes Gestion des achats et suivi d une prime alimentaire Gestion des stocks par le biais des logiciels informatiques ADORIA et FTBE Organisation d événements au sein d un établissement de 450 couverts/repas Organisation des plannings et des tâches hebdomadaires

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Responsable des sports Responsable de base nautique Animation en journée et soirée