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15 années d'expérience
Directeur technique , Régisseur , Homme du vin, Oenologie.
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Garant du respect de la politique définit par l'entreprise.
Encadrement de 7 à 40 personnes: oenologues , chefs d'équipes , ouvriers vigneron ,
stagiaires et bénévoles.
Planification, participation et contrôles des différents travaux, de la taille à la mise en
bouteilles: répartition des taches, définition des cadences, expliquations des procédures
techniques,controle qualités,travail dans le respect mutuel.
Optimisation des cadences de travail: recherche de la simplification des taches pour
améliorer leur rapidité d'éxecution, développement de la mécanisation, baisse de la
pénibilité...
Recrutement: entretien d'embauche, contrat de travail.
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RELATIONS ADMINISTRATIVES ET COMMERCIALES
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RELATIONS ADMINISTRATIVES ET COMMERCIALES
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Participation aux salons, foires et actions commerciales .
Représentant de l'entreprise auprès des administrarions et syndicat des vins (menbre du
bureau de l'AOC CÔTE-RÔTIE)
Participation aux décisions de politiques commerciales : positionement des marques,
valorisation du produit, marketing, étiquettes...
Actions avec la presse , conception sîte internet , publicité.
Partenariat avec les chambre d'agriculture et filière agricole: experimentation, recheche et
développement,audit...
- De 1999 au 03 févr. 2008
[Exploitation Agricole]
Responsable de l'exploitation/ Directeur Technique à AMPUIS
DOMAINE DE BONSERINE S.A.
propriétée viticole de 12 ha en terasse sur les appelations CÔTE-RÔTIE et CONDRIEU
(producteur-récoltant)
Societé d' Exploitation Agricole Rhodaniène (S.E.A.R)S.A R.L.
Négociant éleveur des vins de la vallée du rhône .Vinification, élevage, mise en bouteille et
distribution de vin de marque a forte valeurs ajoutés.
- De 1998 en 1999
Responsable de production à LIVRY
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