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CONSULTANT EN ORGANISATION ET GESTION INDUSTRIELLE
- En déce. 2005
[Paul Prédault]
( Chef de Production de janvier à
En charge de l'organisation et de la gestion de production, dans le cadre du développement de l'entreprise; mission à durée déterminée d'un an
sur le développement de l'outil industriel, de ses matériels et méthodes. Création d'un outil d'ordonnancement lancement.
Groupe Paul Prédault - Usine de Connerré (72)
- De 1997 en 1999
( Chef de Production
Dans la direction Production et Achats, en charge de la production; responsable RetD pour la gamme.
( Responsable de production de 1989 à1995
Responsable de deux ateliers; gestion sociale, réalisation des budgets, prise en charge de projets techniques d'amélioration de process et de
création de produits.
- De 1985 en 1988
[Paul Prédault]
Contremaître de fabrication
Encadrement d'une équipe de 55 personnes en 2x8 au sein de l'atelier d'emboîtage de produits appertisés et de ses ateliers satellites.
(Principaux résultats obtenus
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2. Missions en Qualité, Recherche et Développement
Groupe Paul Prédault - Usine de Connerré (72)
- De 1995 en 1997
Responsable qualité , recherche et développement de fin
Garant de la Qualité et de son optimisation en relation directe avec les clients distributeurs, clients finaux, fournisseurs et administrations;
responsable du laboratoire interne en microbiologie et biochimie.
William SAURIN - Usine de Saint Marcel (71)
Technicien de contrôle de 1984 à 1985 : transfert des contrôles qualité dans les ateliers de production.
(Principaux résultats obtenus
3. Missions de Conseil
PAYS DE LA LOIRE INNOVATION - Le Mans (72)
- De octo. 2002 en déce. 2004
Conseiller Technologique Agroalimentaire
. Détection et accompagnement des projets en innovation et développement technologique des PME agroalimentaires mayennaises et sarthoises
(mission de service public) ; apports techniques directs ou démarches d'accompagnement en partenariat avec le réseau des ressources
publiques ou privées dans une démarche individualisée avec mobilisation d'aides financières.
. Montage et animation d'actions d'ordre collectif sur le thème de la sécurité des aliments et la qualité pour les IAA et partenaires de la
région des Pays de la Loire .
(Résultats obtenus
ASEPT - Laval (53)
- De mai 2001 en juil. 2001
[ASEPT]
Consultant associé
Missions dans une structure de formation et de conseil spécialiste de la qualité et de l'hygiène en IAA.
. Pré-diagnostic relatif à la maîtrise des plans HACCP de 3 sites de production pour un client d' ASEPT et remise d'une proposition
d'intervention.
. Partenariat avec l'équipe d' ingénieurs-conseils interne sur la création d'un concept de produit de formation-conseil.
(Résultats obtenus
- Formation initiale et continue
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