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EXPERIENCED BILINGUAL CATERING MANAGER
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SECTEUR COMMERCIAL
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Garantir la promotion commerciale des biens et produits et assurer les négociations, les interprétations multilingues: publicité,
diffusion, marketing.
. Logique de feed-back clients
. Prospecter un marché, une clientèle en fonction des objectifs de vente et avec prise en compte des mouvements, des sensibilités, des
fluctuations des différents pays.
. Promouvoir les produits auprès de la clientèle potentielle ou déjà acquise
. Utiliser un réseau organisé
. Manager une procédure administrative (capacité d'adaptation aux différentes situations)
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Accueillir et assister la clientèle.
. Mettre en place des schémas de fidélisation des utilisateurs.
. Superviser les différents types de restauration.
. Définir une stratégie et implanter des standards d'exploitations.
Gérer et encadrer le personnel
. Secteur maritime
. Administrer les rapports entre armateur et équipage.
. Gérer l'ensemble de l'intendance de bord et recruter le personnel.
. Traiter les relations commerciales avec la clientèle étrangère et organiser l'ensemble des modalités de séjour.
. Organiser les voyages extensifs à l'étranger.
- En 2000
Certificat de mérite Marinier à Southampton .
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[Valiance]
A CE JOUR : CHARGÉ DE MISSION BILINGUE (FIN DE CONTRAT 31 JUIN 2005 ), AUPRÈS DE LA DIRECTION GÉNÉRALE SÉCURITAS TRANSPORT DE FONDS ( ARCUEIL )
AFIN D'ÉTABLIR UN PRINCIPE D'INTERFACE ENTRE LE SIÈGE PARISIEN ET LES SERVICES RÉGIONAUX (58 AGENCES).
Applications et traductions des normes en vigueur avec Securitas Cash Handling Royaume -Uni, à Londres (Richmond)
Voyages extensifs à l'étranger, suite à la reprise du groupe Valiance , en tant qu' auditeur - interprète.
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Mesure du Process et améliorations des attentes clients.
. Opérant en qualité d'interprète et traducteur auprès de nos collaborateurs étrangers.
- De 2003 en 2004
Manager responsable de la restauration mobile et fixe pour les écuries de courses Williams Formule 1 à Groves GB. (Encadrement de 32
personnes)
- En 1998
Assistant Manager pour une chaîne récente de restaurants italiens 120 couverts à Reigate (encadrement et formation du personnel 15
employés)
- En 1997
Manager marinier à bord du yacht " M.Y Chamar " vaisseau privé de 56 mètres, Bermudes /Hamilton.
- En 1989
Assistant Manager dans un restaurant gastronomique Londonien 170 couverts à Launceston Place .
- En 1985
Assistant training Manager / coordinateur pour un traiteur au sein d'un centre de conférence de 350 convives à Dublin , Eire .
ANGLAIS : BILINGUE
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