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- En nove. 2004
CDI
Brasserie FLO ( Reims ) - Barman
Préparations des amuses-bouches, service au bar, remontées de cave et entretien courant : En horaire de fermeture.
- De mai 2001 en mai 2004
CDI
Murat - Costes ( Paris 16ème) - Officier / Barman
Au sein de ce restaurant offrant 165 places assises, j'officie seul : Trois jours en horaire d'ouverture et deux en horaire de fermeture.
Je fais en sorte que la cave soit toujours en ordre et que l'accessibilité de tous les éléments de travail demeure.
En alternance avec le responsable du bar, je passe certaines commandes et je réalise l' inventaire de fin de mois .
Je crée des cocktails régulièrement pour encourager la variété.
- En mai 2001
CDI
Le père Claude ( Paris 15ème) - Barman
Service du midi et du soir (Restaurant uniquement).
- En févr. 2001
CDI
Le Grand Café (Frères Blanc - Paris 9ème) - Officier / Barman
En service du matin, j'effectue la mise en place des deux bars du restaurant. A Midi , j'occupe le poste de Barman de la salle de banquet .
A partir des directives du Maître d'hôtel , je fais en sorte que la cave demeure en bon ordre.
- De nove. 1998 en nove. 2000
CDI
Bar /Tabac "Le rond-point" ( Reims ) - Barman / Serveur
Dans cette petite structure de quartier offrant 16 places assises, j'assure le service au bar et en salle.
- De avr 1995 en sept. 1997
[Crédit local de France]
CDI
Crédit local de France - Responsable des Méthodes et Correspondant informatique
- De mars 1990 en mars 1995
[Crédit local de France]
CDI
Crédit local de France - Chargé de compte Clients
- De sept. 1989 en févr. 1990
[Crédit local de France]
CDI
Crédit local de France - Développeur informatique
Mise en place d'une base de données , d'outils intégrés et d'un fichier commercial .
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BARMAN
- En 1989
[Juillet et Août]
Juillet et Août
M.J.C. " Croix-Rouge " à Reims - Animateur de camps d'été
Divers sports collectifs et individuels, découverte de la nature à V.T.T. ou à pied, activités manuelles, pêche à la ligne, jeux de piste,
veillées..
- De août 1987 en août 1988
[France télécom]
France télécom - Opérateur de saisie , magasinier , standardiste
- En déce. 1986
S.A. " Boulanger " à Reims - Vendeur informatique , HI-FI et petit son
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