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- En 2002
[Intermarché]
CDI
à ce jour Intermarché Pernes les Fontaines
Manager boucherie avec statut de cadre
Responsable d'une équipe de 7 personnes sur un rayon libre service et traditionnel.
Acteur principal de la stabilité de la marge et de l'évolution du chiffre d'affaires.
- De 2000 en 2002
CDI
Société Fairdis Avignon
Remplaçant Chef Boucher
Missionné par ma société pour pérenniser le chiffre d'affaire en l'absence des principaux
responsables .
- De 1995 en 2000
CDI
Société Fernandez Apt
Responsable des achats
Gestion des stocks.
Référencement des gammes.
Responsable de la chalandise et de la promotion des produits.
- De 1991 en 1995
[Leclerc]
CDI
Hyper Leclerc Vence
Assimilé responsable du secteur frais
Responsable du rayon boucherie.
Responsable de la mise en place d'une politique d'achat et de vente promotionnelle sur tous les
rayons frais aussi bien traditionnel que libre service aidé d'une équipe de 30 personnes.
- De 1988 en 1991
CDI
Société REHAL Sarrians
Responsable du rayon boucherie
Gestion du rayon dans sa totalité.
Responsable de 3 personnes.
- De 1982 en 1988
CDI
Les Compagnons Tour de France
Boucher
Postes sédentaires et saisonniers (été / hiver).
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